Hrad Strečno sa v nedeľu 9. augusta opäť premení na miesto plné histórie, tradícií a zážitkov. Obľúbené podujatie Hradné hry Žofie Bosniakovej tento rok prinesie návštevníkom tému Hry dávnych chutí, ktorá ich zavedie do sveta historickej gastronómie.
Podujatie ponúkne jedinečný pohľad na kuchyne minulých období a predstaví návštevníkom tajomstvá až štyroch historických kuchýň. O autentický zážitok sa postarajú členovia Cechu Terra de Selinan a Skupiny historického šermu Wagus, ktorí priblížia život, zvyky a stravovanie našich predkov.
Návštevníci sa vydajú na kulinársku cestu naprieč stáročiami – od obdobia antického Ríma až po časy tridsaťročnej vojny. Spoznajú jedlá inšpirované rímskou kuchyňou s exotickými vôňami a chuťami, ale aj dve podoby stredovekého stolovania zo 14. a 15. storočia.
Predstavená bude jednoduchá kuchyňa bežného obyvateľstva aj slávnostné pokrmy šľachty, v ktorých nechýbali vzácne suroviny, napríklad šafran. Atmosféru obdobia tridsaťročnej vojny doplní ukážka poľnej kuchyne a pečenie prasiatka.
„Témou tohtoročných Hradných hier bude oblasť, ktorej nie je v rámci prezentácie oživenej histórie na podujatiach venovaná taká pozornosť, ako napríklad dobovému vojenstvu. Je ňou dobová kuchyňa. Hry dávnych chutí umožnia návštevníkom nazrieť pod pomyselnú pokrievku kuchárov štyroch dobových kuchýň a zistiť zmyslami, aká pestrá a chutná bola strava a nápoje pred stáročiami,“ uviedol správca hradu Strečno Mgr. Martin Matejko.
Súčasťou programu bude aj ochutnávka tradičného chlebového kvasu, vín vyrábaných z duly a ďalšieho ovocia či remeselného piva. Milovníci netradičných chutí si prídu na svoje v osmanskej čajovni.
Historickú atmosféru podujatia doplní streľba z ľahkého poľného dela v podaní KVH Turiec a komorné koncerty na harfe v priestoroch hradnej kaplnky.
Hrad Strečno bude počas podujatia otvorený pre návštevníkov od 10.00 do 17.00 hod. Základné vstupné je 10 eur, zľavnené vstupné je 5 eur.
Hradné hry Žofie Bosniakovej ponúknu návštevníkom spojenie histórie, gastronómie a zážitkového programu, ktorý priblíži život v minulých storočiach netradičným a atraktívnym spôsobom.
Zdroj, foto: Považské múzeum
